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有机食品的前景及发展趋势 博扬小吴 2008-12-2 14:57:54 发表于博扬有机产品网-有机食品/有机产品论坛
崇尚生态、崇尚自然已成为时代潮流,加上国际上对转基因食品的争议,以及全球“疯牛病”、“口蹄疫”、“SARS”病毒、“禽流感”等传染性疾病相继爆发,许多发达国家为保证国内食品安全,加大了对有机食品的需求,国际有机食品市场正在以每年20%至30%的速度增长,目前国际有机食品市场总额仅为110亿美元,预计到2006年,欧盟有机食品市场销售额将增至580亿美元,美国增至470亿美元,而日本将有65%的民众购买有机食品。发达国家销售的有机食品,大部分依赖进口,德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占消费总量的60%、60%和70%,有机食品正在成为发展中国家出口创汇的新兴产业。如果我们能占到欧美有机食品市场万分之一,每年就可以增加1亿多元的外汇收入。我国有机食品出口贸易额已从1995年的30万美元,上升至2001年的2500万美元,年出口增长率在50%以上。茅台酒厂是我国最早获得有机认证企业之一,2001年底,茅台酒获国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)颁发的有机食品认证书,成为中国出口免检产品。新证书给茅台国际营销带来的最直接变化之一就是:2002年茅台酒出口量较上年增长幅度为86%。有机食品市场上价格一般是常规食品的3—5倍,辽宁盘锦市大洼县开发的有机猪,目前年出栏总量才3千头,价格是普通猪的3倍,一客商竟然要订20万头,我县开发的有机大米市场销售价达10.40元/公斤。由此可见,有机农业是未来农业的发展方向,有机食品市场前景十分广阔。
目前,我国的有机食品无论是规模还是发育程度还很低,总体上还处在起步阶段。有机食品主要有辽宁的有机大米、有机猪、浙江的有机茶、江苏的有机蜂蜜。谁能抓住机遇,抢先发展,就能占领市场,实现跨越式发展。我国各级政府日益重视发展有机产业,许多国内外企业看好有机食品开发,有机招商具有较大潜力。2002年,句容市在1亩田未转换的情况下,规划茅山有机农业圈,由政府组织在北京召开有机农业推介会,引进项目十四个,总投资达5788.8万元,目前引进资金已超亿元。
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