有机食品企业介绍
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 有机食品网淄博商厦远方有机食品开发有限公司 浏览次数:
淄博商厦远方有机食品开发有限公司始建于二00二年九月,公司的主要产品是野生香椿芽,具有很高的经济价值,食用价值和药用价值,广大群众称香椿“树种之王”是“摇钱树”,发展香椿芽生产,具有非常广阔的经济前景。目前,拥有固定资产850多万元,生产厂区1000多㎡,香椿加工包装先进流水线设备两套,库容1000立方米冷库一座,年加工香椿芽有机食品400吨。拥有员工200余人,专业人员占50%。

淄博商厦远方有机食品开发有限公司是淄博商厦股份有限公司根据市场发展需求,拓宽经营范围,进一步提升市场占有率,丰富市民菜篮子,投资设立的法人企业。公司始终秉承淄博商厦股份有限公司的核心理念“诚心经营,奉献社会”以及“消费者利益高于一切”的经营宗旨。公司逐步建立健全了完整的各项管理制度、质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系,从而保证了公司的产品质量。公司生产的野生香椿芽于05年12月1日通过了农业部中绿华夏有机认证中心认证审核,被认定为有机食品和AA级绿色食品。

野生香椿芽生长在山峦叠嶂,山清水秀,野生资源丰富,泉水四季长流,气候宜人的山间,由于香椿芽基地远离城镇和工业基地,方圆30公里内无任何污染源。自然的生态环境、地理位置优势为野生香椿芽生长创造了得天独厚的条件。

香椿芽越来越受人们青睐, 已由家庭走向了饭店,被誉为“黄金蔬菜”“森林蔬菜”。香椿芽的营养极丰富,含有大量人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、磷、抗坏血酸、维生素C、钙、钾等营养物质,均名列群蔬前茅。香椿芽中含有非常丰富的维生素C,含量是普通水果的数倍、甚至数十倍之多,如果按照100克鲜品计算,水果中柑桔类、荔枝、芒果、草莓等25-50毫克,白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、西红柿等含30~60毫克,豌豆、豇豆、萝卜、芥菜、黄瓜、番茄等有4O~50毫克,而香椿能达到120毫克;相当于每吃100克的香椿芽等于吃两个西红柿、黄瓜、番茄。所含的胡萝卜素比胡萝卜都要高。此外,香椿含有大多数蔬菜不具有的核黄素、硫胺素和维生素B1、B2、E、微量元素及矿物质和赖胺酸、氨基酸。而且香椿芽本身所具有的特殊性,不需施加化肥和农药,但叶类蔬菜虫害比较严重,生长周期短,喷洒的农药来不及分解就已经上市,农药残留问题比较严重。可以说野生香椿芽是纯正无公害的绿色有机食品。

香椿芽具有很高的食用价值和药用价值,香椿发的嫩芽可做各种菜肴,如:油炸“香椿鱼”,香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,香椿炒肉片、盐渍生香椿等。几千年人们食用香椿,积累了许多药膳食谱和保健治病单方,总结出了“常食香椿,不染杂病”的谚语。近代医学研究证明,香椿的芽、叶、根、种子、皮,都可入药,芽,芳香醒脾,开胃进食;叶煮水治疮疥风疽;根具有清热利湿、利尿解毒之功效,香椿种子有祛风散寒、止痛的功效。

香椿用途广泛,除了食用价值和药用价值外,也是景观及造园上常见之树种,树干可为家俱及建筑材料,同时也是蜜源、油料、饲料、及木本类的蔬菜植物。

公司年产量香椿芽200多吨,每公斤65元,每年创利上千万元。产品已远销上海、广东、杭州等20个大、中城市,并转口至日本、韩国和东南亚等国家和地区。随着经济的发展,人民生活水平的提高,香椿的消费量日益增加,美国、德国等国家对香椿情有独钟,需求量将大大增加。预计到2010年,产量将达到800吨。发展香椿生产,开拓国际国内市场,增加经济收入的前景广阔。

香椿芽

[证书编号] COFCC-R-0512-0136(有机证书)

[证书编号] LB-15-0512150388AA(AA级绿色证书)